
Apparaten en accessoires
Mohnblume
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 20min
12 Portionen
Ingrediënten
Germteig
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Milch150 g
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Zucker60 g
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frische Germ30 g
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten100 g
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Eier (Größe M)2
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Weizenmehl, glatt500 g
Mohnfülle
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Mohnsamen (z. B. Graumohn aus dem Waldviertel)300 g
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Milch280 g
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Rum (optioneel)30 g
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Zucker60 g
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Vanillezucker10 g
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Powidl100 g
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Rosinen100 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
Fertigstellung und Glasur
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Rapsöl
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Ei verquirlt1
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Staubzucker2 - 3 geh. EL
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Zitronensaft2 TL
Voeding per 1 Portion
Calorieën
492 kcal /
2060 kJ
Eiwitten
14 g
Vetten
22 g
Koolhydraten
57 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
7 g
Natrium
48 mg
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