Apparaten en accessoires
Gedrehter Mandelkranz
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 20min
20 Stück
Ingrediënten
Germteig
-
Milch250 g
-
Zucker50 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten70 g
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt und ggf. 1-2 EL mehr für den Teig500 g
-
Ei (Größe M)1
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Salz1 TL
Mandelfülle
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Mandeln250 g
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Wasser80 g
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Zucker120 g
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Orangensaft20 g
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Honig10 g
Glasur und Fertigstellung
-
Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
-
Milch etwas mehr zum Bestreichen2 EL
-
Staubzucker150 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
1110 kJ /
265 kcal
Vetten
11 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
36 g
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