Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 7u. 20min
16 porcí

Ingrediënten

Barevný piškot
  • 5 vajec pokojové teploty
  • 140 gramů moučkového cukru
  • ½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
  • 1 špetku soli
  • 100 gramů hladké mouky
  • 40 gramů bramborového škrobu
    40 gramů kukuřičného škrobu
Bezé se slunečnicovými semínky
  • 4 bílky
  • 1 špetka soli
  • 160 gramů moučkového cukru
  • 180 gramů slunečnicových semínek
  • 10 gramů hladké mouky
  • 10 gramů bramborového škrobu
    10 gramů kukuřičného škrobu
Krém
  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 80 gramů vody
  • 500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
  • 1 polévkovou lžíci moučkového cukru
  • jadérka granátového jablka (optioneel)
  • 250 gramů manga oloupaného na kousky
Dokončení
  • 100 gramů uvařeného černého čaje
  • 25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka
Poleva
  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 70 gramů studené vody
  • 200 gramů bílé čokolády na kousky
  • 150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
  • ½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
  • jahody napůl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 porci

Natrium 72.8 mg
Eiwitten 10.3 g
Calorieën 1730.3 kJ / 413.3 kcal
Vetten 21.5 g
Vezels 11.9 g
Verzadigd vet 10.1 g
Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...