Pink velvet dort
TM6 TM5

Pink velvet dort

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Barevný piškot

  • 5 vajec, pokojové teploty
  • 1 špetka soli
  • 140 gramů moučkového cukru
  • ½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
  • 100 gramů hladké mouky
  • 40 gramů bramborového škrobu
    of 40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

  • 4 bílky
  • 1 špetka soli
  • 160 gramů moučkového cukru
  • 180 gramů slunečnicových semínek
  • 10 gramů hladké mouky
  • 10 gramů bramborového škrobu
    of 10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 80 gramů vody
  • 500 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
  • 1 polévkovou lžíci moučkového cukru
  • jadérka granátového jablka
  • 250 gramů manga, oloupaného na kousky

Dokončení

  • 100 gramů uvařeného černého čaje
  • 25 gramů ovocné šťávy, např. šťávy z granátového jablka

Poleva

  • 15 gramů želatiny v prášku
  • 70 gramů studené vody
  • 200 gramů bílé čokolády, na kousky
  • 150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
  • ½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
  • jahody, napůl

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1730.3 kJ / 413.3 kcal
Eiwitten
10.3 g
Koolhydraten
45.8 g
Vetten
21.5 g
Verzadigd vet
10.1 g
Vezels
11.9 g
Natrium
72.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten