Pollo con mousseline y cous cous

Pollo con mousseline y cous cous

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 20min

8 porciones

Ingrediënten

Mousseline

125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
25 g de manteca
75 g de crema de leche
30 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de perejil fresco

Rollo de pollo

1 lima reservar su jugo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil seco
3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
300 g de zucchini
30 g de aceite neutro
1 diente de ajo
500 g de agua
100 g de leche de coco
5 g de jugo de lima

Cous cous verde

½ ramillete de rúcula
2 pellizcos de sal
30 g de aceite
60 g de frutos secos
2 pellizcos de pimienta molida
1 lima sólo su jugo
250 g de couscous

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Eiwitten 26 g

Calorieën 1159 kJ / 277 kcal

Vetten 16 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 recepten
Internationaal

Amor en la mesa 12 recepten
Internationaal

Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal

Navidad 24 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta de kale

1u. 30min

Ensalada de quinoa con chauchas verdes

30min

Curry de calabaza y pollo

40min

Tarta de mijo

1u. 25min

Semifreddo de lima

2u. 30min

Block de avellanas y cacao

2u. 25min

Solomillo de cerdo con coleslaw

55min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1u. 50min

Pionono de espinacas navideño

2u. 30min

Tostadas con palta y crema de queso con nueces

5min

Chapatis con emulsión de zanahoria

40min

Bombones de chocolate

30min