Stekte kamskjell med søtpotetpuré

Stekte kamskjell med søtpotetpuré

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
2 porsjoner

Ingrediënten

  • purreløk kun hvit del, delt i biter
    85 g
  • salt delt
    ¾ ts
  • søtpotet skrelt, delt i biter (ca. 1 liten søtpotet)
    170 g
  • vann
    225 g
  • grønnsaksbuljong
    1 ts
  • vaniljestang (optioneel) frø skrapet ut
    ½
  • cider eddik
    1 ts
  • ingefær, malt
    ½ ts
  • hvit pepper etter smak
    1 klype
  • olivenolje
    2 ss
  • kamskjell vasket, klappet tørre med tørkepapir
    6
  • malt svart pepper
    ½ ts
  • helmelk
    85 g
  • baby leaf salat, blandet til pynt
  • bjørnebær til pynt
    8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsjon

Eiwitten 30 g
Calorieën 1753 kJ / 419 kcal
Vetten 19 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen