七彩鱼生
TM6 TM5 TM31

七彩鱼生

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Ingrediënten

酱汁

  • 2 个 百香果 ,只取果肉,去籽
  • 60 克 酸梅酱 ,自制或市售
  • 1 汤匙 酸柑(青柠)汁
  • 30 克 蜂蜜

沙拉佐料

  • 1 汤匙 香烤花生
  • 200 克 冰菜 ,洗净
  • 200 克 红萝卜 ,切丝
  • 200 克 日本黄瓜 ,去皮,去芯,切丝
  • 100 克 未成熟芒果 ,去皮,去核,切丝
  • 100 克 未成熟木瓜 ,去皮,去籽,切丝
  • 100 克 生三文鱼 ,生鱼片等级或烤鸭,切成薄片
  • 60 克 柚子果肉 ,分散成果囊
  • 60 克 紫包菜 ,切丝
  • 60 克 玉米片
  • 20 克 香烤松子 ,粗剁
  • 4 小支 芫荽叶 ,切碎
  • 1 汤匙 香烤芝麻
  • 2 粒 酸柑(青柠) ,切块
  • 4 片 疯柑叶 ,去梗,切丝
  • 1 茶匙 五香粉
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 汤匙 特级初榨橄榄油

Voeding
per 1 人份
Calorieën
629 kJ / 150 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
5 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
3 g
Natrium
99 mg

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