Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
鸡蛋蘸酱
- 1200 克 水
- 4 个 蛋
汤底
- 500 克 水
- 30 克 昆布 (海带),洗净
- 30 克 干柴鱼片
- 100 克 日式酱油
- 100 克 味醂
- 100 克 日本清酒
- 30 - 40 克 糖
组盘
- 200 克 大白菜 ,切块(4公分)
- 300 克 嫩豆腐 (1盒),切片(1公分)
- 5 朵 新鲜香菇 ,划线(参考贴士)
- ½ 小支 蒜苗 ,斜切片
- 60 克 红萝卜 ,切片
- 60 克 洋葱 ,切半,切薄片
-
300
克 肥牛片 (肋眼或牛肩)
of 300 克 猪肉片 (梅花肉或五花肉) - 200 克 乌冬面 ,洗净
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 973 kJ / 233 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 855 mg