Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Soaker frío
- 50 g de pipas de girasol
- 40 g de semillas de lino
- 90 g de agua
Masa madre de manzana y trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de manzana y trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 200 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 140 g de harina integral de trigo
- 200 g de harina de fuerza
- 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
- 1 cucharadita de aceite
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 4252 kJ / 1016 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 161.6 g
- Vetten
- 26.8 g
- Verzadigd vet
- 2.5 g
- Vezels
- 13.7 g
- Natrium
- 1792 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan blanco
3 Std. 10 Min
Panecillos artesanos
1h 30min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20 min
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14h 30min
Pan corsario doble
Geen beoordelingen
Pan de trigo con masa madre
15 godz.
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23h
Pan de molde con masa madre
16h 45 min
Pan Venecia
17 Std. 10 Min
Panecillos de zanahoria y semillas
15 godz.
Pan gallego con masa madre
15 godz. 30 min