Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 16u.

2 unidades

Ingrediënten

Soaker frío

50 g de pipas de girasol
40 g de semillas de lino
90 g de agua

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
140 g de harina integral de trigo
200 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
1 cucharadita de aceite

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 1792 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 4252 kJ / 1016 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 13.7 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 161.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Panecillos de leche

4u. 30min

Galletas integrales con romero

2u.

Brioche rápido

1u. 50min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8u. 50min

Crème brûlée de chocolate blanco

3u. 15min

Postre de yogur griego con granola y melocotón

10u. 15min

Tarta con crema de chocolate y batata

3u.

Galletas champiñón

2u.

Tarta de naranja y coco vegana

3u. 30min

Panecillos de patata

15u.

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

8u. 50min

Bizcocho Victoria

1u. 10min