Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 16u. 30min

6 unidades

Ingrediënten

Poolish

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 9 g

Calorieën 1199 kJ / 286 kcal

Vetten 1.2 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 159 37 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cake pops monstruo de las galletas

3u.

Minicakes de chocolate

1u. 45min

Coquitos rellenos de chocolate

1u. 20min

Tarta de fruta fresca

2u. 30min

Miniroscones de bizcocho

9u.

Tarta de invierno con granada

3u. 25min

Mousse de chocolate y caramelo salado

1u. 45min

Panal de caramelo

1u. 30min

Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

1u. 30min

Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola

4u. 15min

Bollos de nata con crema de avellana

4u. 50min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2u. 50min