Masa madre de manzana y trigo

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

Pan rústico suizo (larga fermentación)

Pan Venecia

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Pan de trigo con masa madre

Chapata con masa madre

Pan gallego con masa madre

Baguettes parisiennes

Panecillos de agua

Pan de centeno y manteca

Pan payés con masa madre