Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 μερίδες

Ingrediënten

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 773 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2521 kJ / 600 kcal

Vetten 32 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Λειτουργίες TM6 22 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Σταφιδόψωμα

1u.

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10min

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4u.

Πατάτες ογκρατέν

1u. 10min

Ραβανί

45min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5u. 50min

Θεραπευτικό τσάι

20min

Αλευρόπιτα

50min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25min

Πεϊνιρλί

30min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3u.