Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

20 kusů

Ingrediënten

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 14.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Romantika ve dvou 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Turecké börki s bramborovou náplní

1u. 15min

Veganská baklava

2u. 40min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15min

Rybí kuličky s jogurtovým dipem

1u. 50min

Rajčatová focaccia (bez lepku)

Geen beoordelingen

Odpalované těsto

50min

Kokosový jogurt (veganský)

12u. 25min

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

Geen beoordelingen

Kořeněná kukuřično-meruňková kaše

15min

Treska v soli se smetanovým kaviárem

20min

Kokosový krém

5min

Pralinky se slaným karamelem

2u. 15min