Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
-
3
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
of 3 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas - 1200 g sal grosso
- 40 g azeite
- 2 c. chá de vinagre
- 1 pitada de alho em pó
- 2 pitadas de pimenta preta
- 9 pés de tomilho
- 2 douradas, c/ pele (ver dica)
- 1 c. sopa de azeite
- 600 g mistura de legumes (batata, cenoura, funcho, aipo, couve-flor), cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 500 g água
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1593 kJ / 381 kcal
- Eiwitten
- 51 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 7.8 g
- Natrium
- 1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor
1h 30min
Douradas com açorda de coentros
45min
Solha com ervas e arroz jambalaya
45min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min
Pato confitado
20u.
Peixe ao sal aromatizado
1 Std. 35 Min
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40min
Lulas com cuscuz e espinafres
50min
Dourada ao vapor com salada de batata
35min
Peixe ao sal
1h