Compatibele versies
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalotes
- 100 g de vin blanc
- 50 g de jus de citron
- 80 g de beurre
- 800 g de petites pommes de terre nouvelles, grattées
- 600 g d'eau
- 500 g de filets de lieu noir sans peau
- sel
- poivre moulu
- 1 filet d'huile d'olive
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1964 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 23 g
Alternatieve recepten
Brocoli vapeur (250 g)
15 Min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25min
Chou-fleur vapeur
20min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 dk
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 dk
Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)
30min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 dk
Pommes de terre nouvelles vapeur
35min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.