Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, μόνο τα απομεινάρια από το καθάρισμα τους (π.χ. φλούδες ντομάτας, κρεμμυδιού ή καρότου, κοτσάνια από κολοκυθάκι ή μελιτζάνα, φύλλα από κραμπί ή σέλινο, κλωνάρια από αρωματικά βότανα π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό…), πλυμμένα, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. νερό
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 40 γρ. αλάτι, χοντρό
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Voeding
- per 1 1 δόση
- Calorieën
- 1995 kJ / 477 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 18.5 g
- Natrium
- 16062 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 min
Μπάλες ενέργειας με κεχρί
Geen beoordelingen
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50 min
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Geen beoordelingen
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 min
Μελομακάρονα
2hod. 30min
Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο
Geen beoordelingen
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
4 Std.
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Geen beoordelingen
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3 Std.
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20 min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min