Feijoada

Feijoada

3.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u.

6 porzioni

Ingrediënten

Farofa

50 g di olio extravergine di oliva
130 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di farina di manioca
1 pizzico di sale

Feijoada

5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate
150 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
500 g acqua
1 foglia di alloro secca
200 g di guanciale di maiale a cubetti
300 g di costine di maiale
5 g di sale
300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2.2 mg

Eiwitten 35.2 g

Calorieën 4063.5 kJ / 971.2 kcal

Vetten 57.7 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 75.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby in viaggio 34 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpo "à Lagareiro"

1u. 30min

Pancakes alla banana con yogurt aromatizzato

20min

Brigadeiros

2u. 30min

Frullato proteico very berry

5min

Purè di patate dolci

1u.

Pad thai

45min

Ramen coreano con tofu

50min

Pastéis de nata

1u.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20min

Onigiri

1u.

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15min

Pão de queijo

1u.