Pizza alle tre farine

4.5 36 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 55min
2 porzioni

Ingrediënten

Impasto
  • 220 g acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 200 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 100 g di farina di kamut
  • 100 g di farina integrale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 spicchio spicchio di aglio
  • 200 g di caciotta a fette
  • 100 g di salsiccia affumicata, a fette
    100 g di salsiccia
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 39.4 g
Calorieën 3983 kJ / 952 kcal
Vetten 43.9 g
Koolhydraten 106.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...