Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben
3.3 39 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u. 30min
6 Stück
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanillecreme
  • Milch
    300 g
  • Zucker
    50 g
  • Weizenmehl Type 405
    40 g
  • Eier
    2
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
Teig
  • Zucker
    50 g
  • Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
    1 Streifen
  • Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
    1 Streifen
  • Milch
    85 g
  • Wasser
    55 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Honig
    1 TL
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550
    180 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Butter weich, in kleinen Stücken
    45 g
  • Sonnenblumenöl
    500 g
Karamell und Fertigstellung
  • Wasser
    2070 g
  • Zucker
    250 g
  • Glukosesirup
    1 EL
  • Essig
    1 - 2 Spritzer

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Natrium 334 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 2836 kJ / 679 kcal
Vetten 23 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 107 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® TM6 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Quark-Frucht-Eis

4.6(348)

5min

Johannisbeersorbet

4.5(35)

9u.

Mango-Sorbet

4.5(55)

12u. 30min

Pfirsicheis

4.7(104)

15min

Himbeer-Softeis

4.4(2.3K)

10min

Lakritzeis

4.6(75)

8u. 30min

Mango-Maracuja-Sorbet

4.7(679)

15min

Erdbeer-Vanille-Sorbet

4.6(165)

10min

Vanille-Milchshake

4.6(249)

10min

Himbeer-Kokos-Eis

4.3(123)

30min

Nougat-Marzipan-Eis

4.6(191)

11u. 20min

Marilleneis

4.4(84)

15min

 Alles tonen
Alles tonen