Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 55min

4 porsjoner

Ingrediënten

Polentakrutonger

parmesanost delt i biter (3 cm), pluss ekstra revet, til servering
30 g
flatbladet persille, fersk kun blader
2 kvister
vann
300 g
grønnsaksbuljong (se tips)
1 ts
polentamel
80 g
smør, saltet
20 g

Cæsarsalatdressing

druekjerneolje
150 g
hvitløksfedd
1
ansjosfilet, i olje (valgfri)
1
majones (se tips)
100 g
sitronsaft (ca. ½ lemon)
20 g
Worcestershire saus glutenfri (se tips)
1 ts
dijon sennep glutenfri
2 ts

Cæsarsalat

vann
900 g
kylling indrefilet
500 g
salt etter smak
malt svart pepper etter smak
olivenolje til drypping, pluss ekstra til smøring
egg avkjølte
4
pancetta (ca. 8 skiver)
40 g
mini romanosalat (ca. 185 g), delt i fire på langs
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsjon

Natrium 927.1 mg

Eiwitten 45.1 g

Calorieën 3909.3 kJ / 930.8 kcal

Vetten 77.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 15.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenfri mat 94 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Detoxsalat

Detoxsalat

Žádné hodnocení

Eksotisk fruktpudding

Eksotisk fruktpudding

Žádné hodnocení

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Žádné hodnocení

Bruschetta med bønnepålegg

Bruschetta med bønnepålegg

Žádné hodnocení

Avokadosorbet

Avokadosorbet

Žádné hodnocení

Basilikumsorbet

Basilikumsorbet

Žádné hodnocení

Djevelegg

Djevelegg

Žádné hodnocení

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Žádné hodnocení

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Žádné hodnocení

Asparges-og mangosalat

Asparges-og mangosalat

Žádné hodnocení

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Žádné hodnocení

Kjøttpaier med rosmarin

Kjøttpaier med rosmarin

Žádné hodnocení

Alles tonen

Alles tonen