Mini panettone
TM6 TM5 TM31

Mini panettone

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Gist

  • 65 g volle melk
  • 10 g verse gist
  • 60 g bloem, type 00 (Manitoba bloem)

Deeg

  • 200 g bloem, type 00 (Manitoba bloem)
  • 70 g volle melk
  • 2 eierdooiers
  • 65 g suiker
  • 70 g Griekse yoghurt
  • 1 snuifje zout
  • 50 g zachte boter
  • 100 g chocoladedruppels, wit
  • 50 g gedroogd fruit (rode vruchten), gedrenkt in water, uitgeknepen en goed gedroogd

Afwerking

  • 2 eiwitten
  • hazelnoten, gehakt

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1670.8 kJ / 399.3 kcal
Eiwitten
9.9 g
Koolhydraten
58.7 g
Vetten
8.3 g
Verzadigd vet
5.5 g
Vezels
2.1 g
Natrium
25.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 98 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten