Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.1 28 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

500 gramů

Ingrediënten

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 gramů

Natrium 362.9 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 28.5 g

Koolhydraten 1.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zahušťování na TM6 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1u. 20min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1u.

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Holandská omáčka s červenou paprikou

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min