Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
4.1 69 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Spargeln
  • Wasser
    600 g
  • grüne Spargeln unteres Drittel geschält
    950 g
  • Salz
    ½ TL
Hollandaise
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Weisswein
    30 g
  • Aceto balsamico bianco
    10 g
  • Eigelbe (siehe Tipps)
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • griechisches Joghurt nature
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8.1 g
Calorieën 1250 kJ / 301 kcal
Vetten 24 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Mai/Juni 2021 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Heidelbeer-Schaum

4.6(100)

10min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

4.5(17)

45min

Milchreis mit Zwetschgenkompott

4.7(14)

55min

Dinkel-Haselnussbrot

4.6(53)

2u. 50min

Lauch-Speck-Tarte

4.2(64)

1u.

Curry-Coleslaw

4.7(120)

40min

Wirz-Pasta

4.3(24)

35min

Gemüsesalat Thermomix® Style

4.2(55)

10min

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

4.9(71)

5u.

Süsskartoffelstock

4.8(102)

1u.

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

4.7(56)

50min

Eiersalat-Brötli

4.3(188)

15min