Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
4.0 63 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Spargeln
  • Wasser
    600 g
  • grüne Spargeln unteres Drittel geschält
    950 g
  • Salz
    ½ TL
Hollandaise
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Weisswein
    30 g
  • Aceto balsamico bianco
    10 g
  • Eigelbe (siehe Tipps)
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • griechisches Joghurt nature
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8.1 g
Calorieën 1250 kJ / 301 kcal
Vetten 24 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Mai/Juni 2021 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

4.7(48)

50min

Guacamole

3.8(75)

5min

Bolognese Sauce

4.1(419)

3u. 15min

Kürbissuppe

4.4(339)

35min

Griechischer Salat

4.1(62)

25min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

4.3(54)

45min

Kartoffelsalat

4.1(106)

1u. 5min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

4.9(57)

2u. 15min

Bohnensalat mit Speck

4.6(96)

40min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

4.4(59)

40min

Forellen mit Gemüsereis

4.0(26)

45min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

4.9(164)

30min