Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
4.1 68 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Spargeln
  • Wasser
    600 g
  • grüne Spargeln unteres Drittel geschält
    950 g
  • Salz
    ½ TL
Hollandaise
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Weisswein
    30 g
  • Aceto balsamico bianco
    10 g
  • Eigelbe (siehe Tipps)
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • griechisches Joghurt nature
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8.1 g
Calorieën 1250 kJ / 301 kcal
Vetten 24 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Mai/Juni 2021 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Curry-Coleslaw

4.7(114)

40min

Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party

4.1(11)

1u.

Eier-Tatar

4.5(134)

35min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

3.9(118)

35min

Zitrus-Ingwer-Smoothie

4.0(35)

10min

Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis

4.4(8)

1u. 20min

Lauch dünsten (200 g)

4.5(2)

20min

Thunfischmousse

4.6(64)

10min

Aprikosenjogurt-Dip mit Curry

3.0(3)

10min

Heidelbeer-Schaum

4.6(98)

10min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

4.7(55)

50min

Hamburger mit Coleslaw

4.6(83)

40min