Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Budyń do kremu
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
of 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 55 g mąki pszennej
- 40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
- 8 białek (ok. 250 g)
- 350 g cukru
- 1 szczypta soli
- 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
- 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 g cukru pudru
- 30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
- 50 - 100 g cukru
-
500
g malin, świeżych
of 500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - migdały, w płatkach, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2097.3 kJ / 501.3 kcal
- Eiwitten
- 6.4 g
- Koolhydraten
- 71.9 g
- Vetten
- 20.2 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 82.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Rolada piernikowa z kremem i marcepanem
4h 40min
Masa makowa z białego maku
30 min
Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym
6 Std. 25 Min
Millefeuille z kremem waniliowym
5h
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50 min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4 Std.
Tort orzechowo-makowy
4hod. 30min
Tort bezowy z owocami
5sa 25 dk
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8u.
Biszkopt czekoladowy
4 Std.
Malinowa chmurka
12h 5min