Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3 169 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 40min

10 porcji

Ingrediënten

Budyń do kremu

500 g mleka w temp. pokojowej
5 żółtek
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
55 g mąki pszennej
40 g skrobi ziemniaczanej

Blaty bezowe

8 białek (ok. 250 g)
350 g cukru
1 szczypta soli
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę białego octu winnego

Krem budyniowy

200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
120 g cukru pudru
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®

Sos malinowy

50 - 100 g cukru
500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
migdały, w płatkach do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porcję

Natrium 82.4 mg

Eiwitten 6.4 g

Calorieën 2097.3 kJ / 501.3 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 71.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CIASTA I DESERY 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami

2u. 40min

Pavlova z kremem kawowym i malinami

8u. 40min

Millefeuille z kremem waniliowym

5u.

Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami

4u.

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2u. 50min

Tort bezowy z owocami

5u. 25min

Walentynkowa Pavlova

5u.

Tort orzechowo-makowy

4u. 30min

Tort bezowy z orzechami i daktylami

4u. 15min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Malinowa chmurka

12u. 5min

Biszkopt

1u. 50min