Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

3.6 78 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 50min
10 sztuk

Ingrediënten

Babeczki
  • 140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
  • 1 szczypta soli
  • 80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
  • 140 g cukru pudru
  • 140 g mąki pszennej
  • 80 g maku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy
  • 250 g mleka w temp. pokojowej
  • 3 żółtka
  • 30 - 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g mąki pszennej
  • 30 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
  • brzoskwinie, połówki, z puszki pokrojone w plastry, do dekoracji
  • truskawki, świeże pokrojone w plastry, do dekoracji
  • borówki, świeże do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 sztukę

Natrium 201.6 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1366.7 kJ / 326.4 kcal
Vetten 20.8 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...