Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 399 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

800 g

Ingrediënten

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optioneel) dowolnego koloru, kilka kropli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Natrium 54 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Vetten 45.7 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 28.9 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BEZOWE DESERY 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Różowy tort z kremem malinowym

48u.

Chrupka z białej czekolady do tortów

1u. 10min

Żelka pomarańczowa do tortów

2u. 25min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2u. 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Krem malinowy

30min

Krem michałkowy biały

6u. 20min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7u. 55min

Ganache czekoladowy

3u. 20min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min

Żelka truskawkowa do tortów

3u. 45min