Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 389 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

800 g

Ingrediënten

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optioneel) dowolnego koloru, kilka kropli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Natrium 54 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Vetten 45.7 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 28.9 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BEZOWE DESERY 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Żelka mango do tortów

Żelka mango do tortów

3u. 25min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1u. 10min

Żelka pomarańczowa do tortów

Żelka pomarańczowa do tortów

2u. 25min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2u. 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Krem michałkowy biały

Krem michałkowy biały

6u. 20min

Tort

Tort

3u. 10min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7u. 55min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min

Krem pistacjowy do tortów

Krem pistacjowy do tortów

6u. 15min

Żelka truskawkowa do tortów

Żelka truskawkowa do tortów

3u. 45min