Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 porții

Ingrediënten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 228 mg

Eiwitten 77 g

Calorieën 2181 kJ / 521 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Geen beoordelingen

Tocană de vițel, în pâine

4.3(3)

6u. 30min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

3.3(3)

35min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4u. 45min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2u. 45min

Piept de vită sous-vide

Geen beoordelingen

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1u. 35min

Spată de porc sous-vide

Geen beoordelingen

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.9(10)

1u. 40min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1u. 25min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

4.7(3)

1u. 5min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9(21)

55min