Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 porții

Ingrediënten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 228 mg

Eiwitten 77 g

Calorieën 2181 kJ / 521 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

5.0(2)

1u. 35min

Somon teriyaki sous-vide

Geen beoordelingen

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2u. 45min

Fasole verde sous-vide

5.0(1)

1u. 20min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1u. 35min

Piept de pui sous-vide

Geen beoordelingen

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.8(6)

5u. 5min

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1u. 45min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0(1)

1u. 35min

Ouă fierte

4.8(57)

20min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1u. 25min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

4.3(6)

1u. 15min