Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 porții

Ingrediënten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 228 mg

Eiwitten 77 g

Calorieën 2181 kJ / 521 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(52)

50 Min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2 Std. 10 Min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Sparanghel sous-vide

5.0(1)

50 Min

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 Std. 5 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2 Std. 20 Min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(21)

3 Std. 40 Min

Pizza Star

4.3(10)

1 Std. 45 Min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2 Std. 10 Min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1 Std. 5 Min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50 Min