Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 porții

Ingrediënten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 228 mg

Eiwitten 77 g

Calorieën 2181 kJ / 521 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(14)

1h 30min

Clătite cu două feluri de umplutură

4.4(8)

40min

„Brioșe” din spaghetti

4.6(11)

55min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

3.5(6)

5h 35min

Pachețele de primăvară cu pui

3.2(5)

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

4.6(21)

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

3.3(16)

1h 15min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

4.5(8)

1h 15min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1h 25min

Dressing cu muștar și oțet balsamic

3.7(3)

10min