Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

20 porciones

Ingrediënten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 31 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de chocolate 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bizcocho de vainilla

30 min

Pasta para tarta

20 min

Masa Danesa

15 h

Pâte sucrée

55 min

Pay de limón

3 h 30 min

Donas de chocolate

50 min

Ganache de chocolate

15 min

Betún de ganache de chocolate

12 h

Tarta de ricotta y frutos rojos

2 h

Betún de chocolate

10 min

Pan plano de mantequilla de hierbas

35 min

Hojaldre

1 h 20 min