Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

20 porciones

Ingrediënten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 31 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de chocolate 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Pastel húmedo de chocolate

1u. 25min

Donas sin gluten

1u. 40min

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

2u. 30min

Mazapán de almendras

5min

Babarois de menta con chocolate

4u. 50min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Paletas de caramelo TM6

40min

Mazapán de almendras

10min

Jalea de toronja

13u. 45min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Tarta de ricotta y frutos rojos

2u.