Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

20 porciones

Ingrediënten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 31 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de chocolate 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan blanco

1h 40min

Rollo de chocolate

2h 15min

Pastel de coco sin harina

35min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10h 55min

Focaccia con romero y jitomates cherry

1h 30min

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

2h 30min

Tartaletas de almendra y naranja

1h 50min

Mousse de chocolate con leche

3h

Jalea de toronja

13h 45min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Donas sin gluten

1h 40min

Tarta de ricotta y frutos rojos

2h