Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

20 porciones

Ingrediënten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 31 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de chocolate 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ganache de chocolate

15min

Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)

25min

Brownies rápidos de tres chocolates

40min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

'Masa de chocolate' para jugar

10min

Pastel rayado

3u.

Cake pops

2u. 15min

Choco-rol de chocolate

30min

Crema de trufa

12u. 15min

Almíbar de chocolate

40min

Salsa de chocolate

20min

Masa sablé

10min