Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

20 porciones

Ingrediënten

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 31 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Vetten 24 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de chocolate 8 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Masa sablé

10min

Muffins con crema de avellana y chocolate

40min

Volcán de chocolate

20min

Merengue italiano

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Alfajores Argentinos

1u. 10min

Choco-rol de chocolate

30min

Bizcocho marmoleado

2u. 10min

Alfajores

1u. 30min

Magdalenas

1u. 20min

Niño envuelto

1u. 30min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4u. 35min