Pan blanco

Pan blanco

4.7 58 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 40min

24 rebanadas

Ingrediënten

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 474 kJ / 113 kcal

Vetten 3.15 g

Vezels 0.93 g

Koolhydraten 18.02 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PANADERÍA 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan integral

3u.

Pan de caja integral

1u. 40min

Pan de caja blanco

2u.

Pan rápido

1u. 35min

Pan para hamburguesa

3u. 20min

Pan con levadura química

30min

Pan de centeno con masa madre

2u. 50min

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2u. 50min

Pan de caja con semillas de amapola

2u. 10min

Pan de barra

29u.

Pan artesanal

5u.

Pan integral con linaza

29u.