Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 porciones

Ingrediënten

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 10 g

Calorieën 3343 kJ / 799 kcal

Vetten 58 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

POSTRES CELESTIALES 9 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6

12u. 50min

Brownie con ganache glucosado

3u.

Pasta para tarta

20min

Natilla

2u. 30min

Crema batida

10min

Helado de chocolate

12u.

Barritas de helado de fresa

12u. 15min

Bruscetta

25min

Pastel de moras y crema

2u. 15min

Papas rizadas fritas con alioli

45min

Helado de chocolate

8u. 30min

Tortilla española baja en grasa

45min