Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 porciones

Ingrediënten

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 10 g

Calorieën 3343 kJ / 799 kcal

Vetten 58 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

POSTRES CELESTIALES 9 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Postre helado de avellana y chocolate

8u.

Anillos dulces

40min

Helado de fresas congeladas

4u. 5min

Helado de fruta

5min

Sorbete de limón

8u. 30min

Paletas de caramelo TM6

40min

Helado de caramelo y sal TM6

14u.

Volcán de chocolate

20min

Choco-rol de chocolate

30min

Gianduja (Crema de chocolate con praliné de avellanas)

15min

Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco

20min

Helado de vainilla y fresa

12u.