Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4.6 119 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 20min

8 pezzi

Ingrediënten

Krapfen

170 g di latte
280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
80 g zucchero
50 g di burro a pezzi
500 g di farina di forza (contenuto di proteine 12%)
1 uovo
1 tuorlo
½ cucchiaino di sale
20 g di succo di limone

Crema pasticcera

½ - 1 stecca di vaniglia si semini estratti

1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
100 g zucchero
500 g latte intero
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

olio di arachidi
zucchero a velo (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 197.1 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 77.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Bignè con crema pasticcera

3h

Bombette di Carnevale ripiene

1h

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Pandoro

15h 15min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1h

Cornetti sfogliati (TM6)

9h

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Panzerottini TM6

4h

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2h 30min