California Roll (Inside-out-Sushi)
TM6 TM5

California Roll (Inside-out-Sushi)

4.6 (79 beoordelingen)

Ingrediënten

Sushi Reis

  • 70 g Reisessig für Sushi (z.B. von Mizkan)
  • 25 g Zucker
  • 15 g Reiswein (Mirin)
  • 1 TL Salz
  • 350 g Sushi Reis
  • 450 g Wasser
  • 3 EL schwarzer Sesam
  • 3 EL Sesam, hell
  • 2 geh. EL Crème fraîche
  • 1 geh. TL Wasabipaste

Füllung und Fertigstellung

  • 4 Nori-Blätter
  • Reisessig zum Befeuchten
  • ½ Salatgurke, entkernt, in Streifen (ca. 2 mm x 10 cm)
  • 12 - 16 Garnelen, geschält, gegart
  • ½ Avocado, in Stiften
  • 1 Bund Schnittlauch

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
313 kJ / 74 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
2 g
Vezels
0.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten