Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote
TM6 TM5

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

4.2 (90 beoordelingen)

Ingrediënten

Teig

  • 100 g Wasser
  • 150 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ½ TL Zucker
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz
  • 60 g Öl

Füllung und Fertigstellung

  • 200 g Feta, in Stücken
  • 1 Kugel Mozzarella (125 g), gut abgetropft, geviertelt
  • 150 - 200 g Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Öl zum Einfetten
  • 1 Eigelb, verquirlt
  • 4 Eier
  • 5 Stängel Petersilie, gehackt, zum Bestreuen

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
4513 kJ / 1079 kcal
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
105 g
Vetten
56 g
Verzadigd vet
24 g
Vezels
4.9 g
Natrium
1775 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten