Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 19 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 160 g

Natrium 0.2 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1105 kJ / 263 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Love at First Bite 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1 Std.

Mince and Tatties

1 Std. 10 Min

Soy Dressing

5 Min

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

35 Min

Buddha Bowl with Chicken

1 Std.

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35 Min

Baby-friendly Chicken, Sweet Potato and Kale Filo Pie

1 Std. 45 Min

Steak Fajita Sweet Potatoes

1 Std.

Banana and Pear Crumble

30 Min

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45 Min

Mini Vegetable Frittatas

35 Min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 Min