Gaufres à l'amande et sauce au chocolat

Les gaufres

• 250 g de farine de blé
• 50 g de sucre roux
• 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
• 1 ½ c. à café de levure chimique (⅔ de sachet)
• 20 g d'huile de tournesol
• 300 g de boisson végétale à l'amande

La sauce au chocolat

• 120 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
• 75 g de boisson végétale à l'amande
• huile de tournesol, pour le gaufrier
• 30 g d'amandes effilées torréfiées
• fruits frais variés (banane, fraises, framboises...)