Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
TM31 TM5 TM6

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

4.3 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

Brocheta

  • 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
  • 12 gambones crudos enteros
  • 1 clara de huevo batida
  • 400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de mango

  • 1 mango maduro pelado y sin hueso
  • 1 yogur griego
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Voeding
per 1 ración
Calorieën
945 kJ / 226 kcal
Eiwitten
13.6 g
Koolhydraten
5.5 g
Vetten
16.6 g
Vezels
0.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten