Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

2.4 541 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 Portionen

Ingrediënten

  • Auberginen (à ca. 200 g)
    4
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    20 g
  • Tomate (ca. 150 g)
    2
  • grüne Spitzpaprika (ca. 100 g)
    2
  • Rinderhackfleisch
    200 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Biber Salçası
    25 g
  • Zucker zum Bestreuen
    1 EL
  • Wasser
    1200 g
  • Reis
    280 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    1 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19 g
Calorieën 2119 kJ / 505 kcal
Vetten 18 g
Vezels 5.4 g
Koolhydraten 66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...