Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
sous-vide慢煮三文鱼
- 800 克 新鲜三文鱼鱼排 ，半条，去皮
- 30 克 特级初榨橄榄油
- 4 小撮 盐
- 4 小撮 白胡椒粉
- 10 - 12 片 新鲜罗勒叶
- 1500 克 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
- 30 克 柠檬汁
配菜
- 300 克 西葫芦 ，切2×2厘米块
- 70 克 洋葱 ，切2×2厘米块
- 30 克 特级初榨橄榄油
- 2 小撮 盐
- 20 个 樱桃番茄 ，一切二
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1854.7 kJ / 443 kcal
- Eiwitten
- 42.6 g
- Koolhydraten
- 7.6 g
- Vetten
- 26.1 g
- Verzadigd vet
- 5.2 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 78.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
