Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

4.3 10 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 25min
2 doses

Ingrediënten

  • costeletas de porco
    2
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
    300 g
  • folhas de salsa
    10 g
  • manteiga cortada em pedaços
    50 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • Água q.b. p/ cozer
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
  • chalota
    25 g
  • azeite
    20 g
  • abacaxi cortado em pedaços
    300 g
  • açúcar amarelo
    10 g
  • mostarda
    10 g
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 dose

Natrium 1355 mg
Eiwitten 41 g
Calorieën 3113 kJ / 743 kcal
Vetten 40 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 18 g
Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...