Compatibele versies
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 costeletas de porco
- 300 g batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
- 10 g folhas de salsa
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Água q.b. p/ cozer
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 25 g chalota
- 20 g azeite
- 300 g abacaxi cortado em pedaços
- 10 g açúcar amarelo
- 10 g mostarda
- ½ c. chá de curcuma em pó
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3113 kJ / 743 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 40 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1355 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Refogar 200 g de cebola
25min
Tripas à moda da Régua
2h 30min
Costeletas de borrego com molho cremoso
Geen beoordelingen
Pernas de frango ao sal com batatas picantes
1sa 20 dk
Sopa da pedra
13 godz.
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2ωρ. 20 λεπτ.
Bife com manteiga de ervas
2u. 15min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 godz. 45 min
Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra
25min
Omelete de frango thai
50 min
Frango com alho e uvas
2 Std. 10 Min
Omelete de espinafres e presunto
30min