Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

4.6 128 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

12 Scheiben

Ingrediënten

Lachsterrine

Dill (40 g)
2 Bund
Lachsfilet, TK in Stücken
500 g
Forellenfilets, frisch, ohne Haut geräuchert
2
Eier
2
Frischkäse
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer frisch gemahlen
¼ TL
Sahne
100 g
Shrimps, roh, geschält
100 g

Gepfefferte Crème fraîche und Fertigstellung

Quark (20 %)
120 g
Crème fraîche
200 g
Grüner Pfeffer, eingelegt abgespült
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 16 g

Calorieën 968 kJ / 231 kcal

Vetten 18 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Kochbuch 206 recepten
Zwitserland

Das Kochbuch 206 recepten
Duitsland

Das Kochbuch 206 recepten
Spanje

Das Kochbuch 206 recepten
Oostenrijk

Weihnachtsbrunch 17 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Würzige Aioli mit Sherry

40min

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Rotkohl-Slaw mit Pistazien

30min

Pfannkuchen mit Meeresfrüchten (海鲜泡菜煎饼)

40min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5u.

Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen

40min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2u. 20min

Orangenparfait

6u. 30min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26u.

Orangen-Curry-Dressing

10min

Amaretto-Eisparfait

8u. 15min

Zabaglione

15min