Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 54 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 10min

14 kromek

Ingrediënten

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 kromkę

Natrium 208.1 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 515.6 kJ / 123.1 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 19.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 recepten
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Chleb pszenny na zakwasie

12h

Chleb czworaczek

1h 30min

Chleb żytni na zakwasie

17h 25min

Żytni zakwas chlebowy

96h

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17h 20min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17h 25min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16h 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18h 45min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18h 20min