Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Bûche de Noël à la fève tonka
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
8 parts
Ingrediënten
Le biscuit joconde
-
4 œufs
-
135 g de sucre en poudre
-
110 g de poudre d'amande
-
50 g de farine de blé
Le bavarois au chocolat
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
125 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse vanille-tonka
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
200 g de lait
-
½ fève tonka râpée
-
2 jaunes d'œufs
-
35 g de sucre en poudre
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
cacao en poudre pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 part
Natrium
81.5 mg
Eiwitten
12.8 g
Calorieën
2117.5 kJ /
507.6 kcal
Vetten
33.9 g
Vezels
3.9 g
Verzadigd vet
16.1 g
Koolhydraten
36.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix® et moi n°28
47 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Entremets chocolat, insert framboise
17 godz.
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8 godz.
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13 godz.
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20 godz.
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4 godz. 35 min
Entremets aux pommes à la vanille
4 godz. 40 min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 godz.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 godz.
Bûche poire-caramel
9 godz. 15 min
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.