Apparaten en accessoires
Laugenbrötchen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
10 Stück
Ingrediënten
Hefeteig
-
Wasser300 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz2 TL
Fertigstellung
-
Wasser1000 g
-
Natron40 g
-
grobes Salz zum Bestreuen1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
751 kJ /
179 kcal
Vetten
1 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
37 g
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