Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hefeteig
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz
Fertigstellung
- 1000 g Wasser
- 40 g Natron
- 1 EL grobes Salz zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 751 kJ / 179 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 2.1 g
Alternatieve recepten
Ciabattabrötchen
1h 50 min
Kleiner Laugenkranz
2 Std. 10 Min
Bürli mit Roggen
12h
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15 min
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3h
Laugenecken
3h
Laugenbrötchen mit Sesam
24 Std.
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14 godz.
Laugenbrezeln
1h 15min
Luftige Brötchen
2 godz.
Krustis
3h 30 min
Allgäuer Seelen
1h 20 min