Apparaten en accessoires
Rosinenbrötchen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 30min
8 Stück
Ingrediënten
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen450 g
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Milch und etwas mehr zum Bestreichen270 g
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Zucker100 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz½ TL
-
Butter in Stücken40 g
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Rosine50 g
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Wasser500 g
-
Ei1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
9 g
Calorieën
1452 kJ /
347 kcal
Vetten
7 g
Vezels
3.1 g
Koolhydraten
61 g
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