Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

4.5 95 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
20 pezzi

Ingrediënten

Impasto per empanadas
  • 400 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 110 g di acqua
  • 1 cucchiaino di aceto (optioneel)
Ripieno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • tuorlo d'uovo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 pezzo

Natrium 164 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 689 kJ / 165 kcal
Vetten 10 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...