Empanadas vegetariane
TM6 TM5

Empanadas vegetariane

4.6 (87 beoordelingen)

Ingrediënten

Impasto per empanadas

  • 400 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 110 g di acqua
  • 1 cucchiaino di aceto (optioneel)

Ripieno

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 100 g di carota, pelata e a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • tuorlo d'uovo, sbattuto

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
689 kJ / 165 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
1.4 g
Natrium
164 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten