Kids Veggie Empanadas

Kids Veggie Empanadas

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

20 piece

Ingrediënten

Empanada Filling

extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions halved
8 oz
garlic clove
1
salt to taste
½ tsp
cherry tomatoes halved
3 ½ oz
red bell pepper in pieces
3 ½ oz
pitted green olives halved
2 oz
2 oz pitted black olives, halved
carrots in pieces (1 in.)
3 ½ oz
ground black pepper
1 - 2 pinches

Empanada Dough

all-purpose flour plus extra to dust
14 oz
salt
1 tsp
unsalted butter chilled, in pieces
4 oz
large egg
1
cold water plus extra to seal edges
4 oz
vinegar (optioneel)
1 tsp
egg yolk whisked, to brush

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 689 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo Kids Corner - Picnic 6 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Candied Sweet Potatoes

1u. 20min

Slow Cooked Beets

40min

Zucchini and Almond Pulp Bread

2u. 30min

Freekeh Risotto with Mushrooms

9u.

Matzo Ball Soup

1u. 20min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Lime Yogurt Berry Mousse

24u. 30min

Parmesan Rind Marinara

1u. 15min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3u. 20min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18u. 25min

Baked Mushroom Empanadas

1u. 50min

Smoked Salmon and Brie Quiche

55min