Tortano speck e fontina
TM31 TM5 TM6

Tortano speck e fontina

4.7 (107 beoordelingen)

Ingrediënten

Impasto

  • 120 g di strutto
  • 250 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco
    of 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • ½ cucchiaino di zucchero
    of ½ cucchiaino di malto di orzo
  • 500 g di farina + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 100 g di salame cacciatorino a fettine (1-2 mm)
  • 100 g di speck a cubetti
  • 100 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 200 g di Fontina a cubetti (1 cm)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1791 kJ / 428 kcal
Eiwitten
22.8 g
Koolhydraten
48.8 g
Vetten
17.1 g
Vezels
1.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten