Pizza ai quattro formaggi

4.7 29 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

50 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
180 g di latticello

180 g di latte scremato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)

50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
80 g di mozzarella sgocciolata in quarti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30 g

Calorieën 2431 kJ / 581 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 80.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbetto al lime

26 godz. 50 min

Smile sandwich

1 godz. 35 min

Praline al cioccolato

1 godz. 25 min

Biscotti cuore morbido al caramello

2 godz. 40 min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 godz. 35 min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5 godz. 15 min

Crema alle fragole

15 min

Mousse al cioccolato per copertura

20 min

Caramelle gommose alla frutta

3 godz. 20 min

Cioccolata bianca

15 min

Biscottini di vetro

45 min

Biscotti scacchiera

1 godz. 20 min