Pizza ai quattro formaggi

4.7 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

50 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
180 g di latticello

180 g di latte scremato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)

50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
80 g di mozzarella sgocciolata in quarti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30 g

Calorieën 2431 kJ / 581 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 80.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Pizza bianca alla rucola

1 Std. 35 Min

Pizza alla marinara

1 Std. 35 Min

Focaccia ai 4 formaggi

45 Min

Pizza al salmone

1 Std. 15 Min

Pizza bianca alla ligure

1 Std. 45 Min

Pizza alla romana

1 Std. 40 Min

Focaccia al profumo di timo

1 Std. 55 Min

Pizza diavola

1 Std. 45 Min

Pizza capricciosa

1 Std. 35 Min

Pizza New York style

3 Std. 50 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min