Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.9 27 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u. 15min

10 pezzi

Ingrediënten

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.69 g

Calorieën 1524 kJ / 565 kcal

Vetten 26.15 g

Vezels 1.33 g

Koolhydraten 27.62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette dal cinema 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Coppetta all'amarena

11 Std. 40 Min

Coni e cialde

1 Std. 5 Min

Macaron al cioccolato

24 Std.

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 Std.

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45 Min

Panini al latte con cioccolato

4 Std. 40 Min

Caramelle gommose alla frutta

3 Std. 20 Min

Biscottini alle mandorle

35 Min

Biscottini ad occhio di bue

1 Std. 10 Min

Panettone gastronomico

26 Std.

Bruco brioche

2 Std.

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1 Std. 25 Min