Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.8 26 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u. 15min
10 pezzi

Ingrediënten

Pasta sfoglia
  • 140 g di farina per torte
  • 150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g zucchero
  • 130 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di burro a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
  • 250 g di burro in un unico panetto
  • 1 uovo sbattuto
  • 2 cucchiai di latte

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.69 g
Calorieën 1524 kJ / 565 kcal
Vetten 26.15 g
Vezels 1.33 g
Koolhydraten 27.62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...