Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vita marinată
- 550 - 600 g vrăbioară de vită, tăiată fâșii subțiri (1 cm) transversal pe fibră (vezi recomandarea)
- 100 g morcovi, tăiați bastonașe subțiri (5 mm) sau julien
- 50 g ceapă, tăiată felii (5 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată bucăți de 3 cm, tăiate apoi în două, longitudinal
- 8 căței de usturoi
- 1 kiwi, curățat și tăiat sferturi
- 35 g zahăr brun moale
- 60 g sos de soia, negru
- 30 g ulei de susan
- 2 prize piper negru măcinat
Orezul și asamblarea
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 300 g orez alb cu bobul lung
- semințe de susan, pentru finisare
- 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm lățime), pentru finisare
- kimchi, pentru servire
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2654 kJ / 630 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 74 g
- Vetten
- 18 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Vită Stroganoff
1h
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Saganaki de creveți cu feta
35 min
Burgeri cu chorizo și pui
20min
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Sos de piper
30 min
Salată cu carne și rucola
35 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1 Std. 20 Min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min