Spaghetti cu brânză rămasă
TM5 TM6

Spaghetti cu brânză rămasă

4.3 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

Pesmetul

  • 3 căței de usturoi
  • 100 g pâine integrală, ruptă bucăți
  • 50 g nuci, curățate
  • 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 1 priză fulgi de chilli (opțional)
  • 1 priză sare de mare fină
  • 1 lingură ulei de măsline

Sosul de brânză

  • 200 g brânză, în amestec (de ex. Cheddar, brie, Gorgonzola), tăiate bucăți (2 cm)
  • 40 g unt, tăiat cuburi
  • 40 g făină
  • 500 g lapte
  • 1 ½ linguriță praf de usturoi
  • 1 priză piper cayenne, măcinat
  • 1 linguriță sare de mare fină
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • apă, pentru fiert spaghetti
  • 1 linguriță sare de mare fină, pentru fiert spaghetti

Asamblare

  • 300 g paste (ex. spaghetti)
  • ulei de măsline extravirgin, pentru stropit

Voeding
per 1 porție
Calorieën
3604 kJ / 861 kcal
Eiwitten
30.9 g
Koolhydraten
75 g
Vetten
43 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten