Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Filetes de trucha al vacío
- 1600 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 2 - 4 filetes de trucha con piel (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
- 30 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 80 g de aceite de oliva
- 150 g de remolacha cruda
- 150 g de calabacín
-
150
g de chirivías
of 150 g de zanahoria - aceite en spray
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 filete de anchoa en aceite
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 150 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3404 kJ / 813 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vetten
- 51.5 g
- Verzadigd vet
- 7.5 g
- Vezels
- 8.6 g
- Natrium
- 3306 mg
Alternatieve recepten
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2h 40min
Salmón teriyaki (Al vacío)
1h 20min
Judías blancas cocidas (Cocción lenta)
14 Std. 40 Min
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30 Min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4 Std. 30 Min
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
2h
Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
1h
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6 Std. 30 Min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3 Std. 30 Min
Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa
1h 20min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3 Std. 50 Min